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挖藕人驾着收获的小船驶向岸边
来源:新气象     发布时间: 2018年03月01日
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  “藕”遇冬季记录洞庭湖区的挖藕人寒风、冷雨,鸿博娱乐场:这样的词汇让人不由身体一缩,生出一股凉意。然而神奇的大自然偏偏在这样的季节,预留出许多鲜味十足的食材上市。比如洞庭湖区岳阳华容牛氏湖的湖藕,便让人唇齿留香。湖藕,又叫粉藕,顾名思义,产于湖泊之中。这种藕外表为锈红色,拉出的藕丝浓密而绵长。

  清晨,湖面上笼罩着薄薄雾气,气温只有5℃左右。美丽的朝霞中,挖藕人分成几组撑着小船,驶向湖中采挖区。寒冷的季节里,他们穿着厚重的防水服,半个身子深陷泥中,俯身、侧身、探寻,动作麻利,技术娴熟。湖藕随之出泥。

  目睹这收获的辛苦,我们记录下这群勤劳的挖藕人。挖湖藕,无法实行机械化作业。挖藕人必须“ 身陷泥潭”,全凭经验和技术,靠手中的铁铲把湖藕从泥潭中一个个挖出。一条小船、几个竹筐、一人一个铁铲,是他们的标配。他们每天都在齐腰深的泥水中劳作8 小时以上。

  这个时节,正是湖藕销售的旺季。小贩们争先恐后地到藕田里“ 抢”藕。可知这甜藕里,有汗水与泥水的混合、疲惫与喜悦的交织。

  图/韩斌 文/尹婷

 

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